水果硬度計(jì)(又稱果品硬度計(jì)),用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度,用以判定水果的成熟程度,對培育良種,采摘時(shí)間,加工時(shí)間,收獲儲存,出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆铡?br />
水果硬度計(jì)用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆?。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗(yàn)。該儀器還可以裝配于的機(jī)臺使用，刻提高測試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測部門。
設(shè)計(jì)傳統(tǒng)的機(jī)械式果實(shí)硬度計(jì)，采用彈簧作為力的檢測器件，測量的準(zhǔn)確度由彈簧的彈力決定，校準(zhǔn)很困難。在測量果實(shí)硬度時(shí)，手工將測頭插入果實(shí)，由于力度不均，方向不直，使人為因素大為增加，測量結(jié)果往往差異很大。針對這些問題，開發(fā)了電子式果實(shí)硬度計(jì)。該儀器體積小，重量輕，讀數(shù)直觀，攜帶方便，適用于現(xiàn)場檢測。
任何實(shí)驗(yàn)檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性都離不開檢測儀器的正確使用方法,對果實(shí)硬度的檢測也是一樣的，儀器的使用人員應(yīng)當(dāng)在使用水果硬度計(jì)時(shí)詳細(xì)按照使用說明書操作。
使用過程中應(yīng)該注意的事項(xiàng):
1、測量硬度時(shí)，應(yīng)均勻緩慢插入，不得轉(zhuǎn)動壓入，更不能沖擊測量。
2、壓頭與水果表面應(yīng)垂直。
3、本儀器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。
